ASPERGEMENU
Donderdag 27 maart 18:00 u.
‍
€ 64 pp.
drankenforfait € 24,5 pp. of à la carte

Amuse van de chef
***
Tartaar van Holstein rund, zeekraal, groene asperge en kwartelei
***
Velouté van witte asperge, krokante pladijsfilet, mosterdsla en kruidenolie
***
Lamsbout op de ofyr bereid, rozemarijn, gegrilde Mechelse asperges
Bijgerechten in sharing style
***
Krokante bladerdeeg, vanille crème, frambozen en ijzerkruid

***************************

PAASBRUNCH
Zondag 20 april 11:30 - 15:30 u.
‍
€ 74 pp. dranken inbegrepen

Uitgebreid ontbijtbuffet
Verse soep
Koude gerechten en salades
Warme gerechten : vlees - vis - pasta - veggie
Aardappelbereidingen
Uitgebreid dessertenbuffet en fijne patisserie

****************************

‍