• Zeeuwse creuses nr. 3 " De Oesterij " uit Yerseke
  € 4 / stuk
• Bitterballen “Bourgondisch” met Tierentijn mosterd
  € 10
• Gravad Lax , met mierikswortel mayo en mosterdzaad
  € 16
• Manchego en Chorizo Ibérico, plankje met grissini en tapenade
  Nobashi garnaal met Oosterse vinaigrette
  € 14
  € 14
• Duroc Batallé “Gran Riserva” topham uit Granada 20 maanden gerijpt
  € 18

•              € 32 : voorgerecht -hoofdgerecht - koffie
  ‍
           Menu van 25 mei tot en met 12 juni :
  ‍
         Mechelse asperges met gerookte zalm en mousseline
  ***
           Lamsvlees met seizoensgroenten en jus van Luikse siroop
  *****
     Koffie / thee
• 
  
  

Gelieve deze te nemen voor het hele gezelschap
Verkrijgbaar ma - zon ( lunch en diner)

• Stoofpotje van witte asperges, met pladijs en mosterdsla
  Of
  Gerookte entrecôte, met groene currycrème, gepekelde radijs en baby maïs
  ***
  ‍Duroc Pluma, met vleesjus, broccolini en gratin polderaardappelen
  Of
  ‍Schotse zalmfilet,  met salsa van tomaat, lamsoren en ovenpuree
  Supplement kaviaar Shrenka 10 gram : € 25
  ***
  Riz Condé, met gekonfijte abrikoos, biscuit van kokos en braambessen
  Of
  Crème brulée
  Of
  Dame Blanche
  Of
  ‍Kaasbordje van onze kaasmeester “Schockaert” (+ € 3)
  ***
  
  

• "V" Fetasalade, met walnoten, zwarte olijven en gekonfijte tomaat
  Asperges op Vlaamse wijze
  Asperges op Vlaamse wijze met grijze garnalen
  Asperges met mousseline en kaviaar Shrenka 10 gr.
  Asperges met gerookte zalm en mousseline
  Asperges met gerookte zalm, mousseline en kaviaar Shrenka 10 gr.
  Gebakken Sint Jacobsnoot, met gepocheerd ei, grondwitloof en mousseline saus
  € 16
  € 22
  € 30
  € 43
  € 27
  € 52
  € 29
• Huisgemaakte garnaalkroketten  met citroen en gefruite peterselie - 1 / 2 stuks
  € 14 - € 21
  
• Stoofpotje van witte asperges, met pladijs en mosterdsla
  Gerookte entrecôte met groene currycrème, radijs en babymaïs
  € 23
  € 21
  
• Zeeuwse creuses nr. 3 "De Oesterij" uit Yerseke ( 6 stuks )
  € 24

"Van de hoeve en het bos"

• Huisbereide vol au vent klassiek van Mechelse koekoek
  € 24
• Huisbereide vol au vent “deluxe” van Mechelse koekoek met gebakken kalfszwezerik
  Asperges op Vlaamse wijze
  Asperges op Vlaamse wijze met grijze garnalen
  Asperges met mousseline en kaviaar Shrenka 10 gr.
  Asperges met gerookte zalm en mousseline
  Asperges met gerookte zalm, mousseline en Kaviaar Shrenka 10 gr.
  Asperges zijn steeds vergezeld van krielaardappeltjes
  
  € 34
  € 28
  € 36
  € 49
  € 34
  € 59
  
  ‍

• "Uit de weide"

• Steak tartaar “Black Angus” à la minute bereid
  Duroc Pluma, met vleesjus, broccolini en gratin polderaardappelen
  Dry aged côte de boeuf "Simmentaler", met sla en frietjes, saus naar keuze
  
  € 24
  € 29
  € 42
  
• Ierse filet pure gebakken met verse bearnaise of groene peperroom
  
  
  € 39
  ‍

• "Uit het water en de groententuin"

  Schotse zalmfilet, met salsa van tomaat, lamsoren en ovenpuree
  Supplement Kaviaar Shrenka 10 gr. : € 25
  € 28
• Gebakken Sint Jacobsnoten, met gepocheerd ei, grondwitloof, mousseline saus en puree
  "V" Fetasalade, met walnoten, zwarte olijven en gekonfijte tomaat
  
  
  € 39
  € 26
  
  ‍
  ‍
• 
  
  

• Pannenkoeken met suiker
  € 7
  
• Pannenkoeken met siroop | confituur | Nutella
  € 8
• Pannenkoeken met vanille-ijs en warme chocoladesaus
  € 9

• Tomatensoep met balletjes
  OF
  Kaaskroketje
  ***
  Chicken nuggets of vol au vent of fish fingers met frietjes en slaatje
  ***
  Kinderijsje met leuke verrassing