• Zeeuwse creuses nr. 3 " De Oesterij " uit Yerseke
  € 4 / stuk
• Bitterballen “Bourgondisch” met Tierentijn mosterd
  € 10
• Gravad Lax , met mierikswortel mayo en mosterdzaad
  € 16
• Manchego en Chorizo Ibérico, plankje met grissini en tapenade
  Nobashi garnaal met Oosterse vinaigrette
  € 14
  € 14
• Duroc Batallé “Gran Riserva” topham uit Granada 20 maanden gerijpt
  € 18

•              € 32 : voorgerecht -hoofdgerecht - koffie
  ‍
           Menu van 20 tot 31 maart
  ‍
            Burrata met San Marzano en basilicum mayonaise
  ***
           Doradefilet met tuinbonen, spinazie puree en beurre blanc
  *****
     Koffie / thee
• 
  
  

Gelieve deze te nemen voor het hele gezelschap
Verkrijgbaar ma - zon ( lunch en diner)

• Gepekelde makreelfilet, met quinoa, rammenas en jus van Granny Smith
  Of
  Traag gegaarde porchetta, met rucola, tonnato saus en gekonfijte tomaat
  ***
  ‍Skreihaas, met pastinaakpuree, spinazie, bloemkool en salsa verde
  Of
  ‍Magret de canard,  met kenia bonen, crème van zoete aardappel en pommes neuf
  ***
  Panna Cotta, met tonka boon, Griekse yoghourt, mangogel en crumble
  Of
  Crème brulée
  Of
  ‍Kaasbordje van onze kaasmeester “Schockaert” (+ € 3)
  ***
  
  

• "V" Lentesalade, met waterkers, veldsla, geitenkaas en pommes fondant
  Gepekelde makreelfilet, met quinoa, rammenas en jus van Granny Smith
  Gebakken Sint Jacobsnoot, met gepocheerd ei, grondwitloof en mousseline saus
  € 16
  € 18,5
  € 29
• Huisgemaakte garnaalkroketten  met citroen en gefruite peterselie - 1 / 2 stuks
  € 14 - € 21
  
• Traag gegaarde porchetta, met rucola, tonnato saus en gekonfijte tomaat
  
  € 19
  
• Zeeuwse creuses nr. 3 "De Oesterij" uit Yerseke ( 6 stuks )
  € 24

"Van de hoeve en het bos"

• Huisbereide vol au vent klassiek van Mechelse koekoek
  € 24
• Huisbereide vol au vent “deluxe” van Mechelse koekoek met gebakken kalfszwezerik
  
  
  € 34
  

• "Uit de weide"

• Steak tartaar “Black Angus” à la minute bereid
  Stoverij van lamsbout, met Madras curry, kokosmelk en lentegroenten
  Magret de canard, met kenia bonen, crème van zoete aardappel en pommes neuf
  Entrecôte Simmentaler ( 300-400 gram ) met saus naar keuze, frietjes en slaatje
  
  € 24
  € 29
  € 30
  € 42
  
• Ierse filet pure gebakken met verse bearnaise of groene peperroom
  
  
  € 39
  ‍

• "Uit het water en de groententuin"

  Skreihaas, met pastinaakpuree, spinazie, bloemkool en salsa verde
  € 32
• Gebakken Sint Jacobsnoten, met gepocheerd ei, grondwitloof, mousseline saus en puree
  "V" Lentesalade, met waterkers, veldsla, geitenkaas en pommes fondant
  
  
  € 39
  € 26
  
  ‍
  ‍
• 
  
  

• Pannenkoeken met suiker
  € 7
  
• Pannenkoeken met siroop | confituur | Nutella
  € 8
• Pannenkoeken met vanille-ijs en warme chocoladesaus
  € 9

• Tomatensoep met balletjes
  OF
  Kaaskroketje
  ***
  Chicken nuggets of vol au vent of fish fingers met frietjes en slaatje
  ***
  Kinderijsje met leuke verrassing