• Zeeuwse creuses nr. 3 " De Oesterij " uit Yerseke
  € 4 / stuk
• Bitterballen “Bourgondisch” met Tierentijn mosterd
  € 10
• "V" Verse springroll, erwtencrème en Vietnamese dip, niet gefrituurd
  € 14
• Manchego en Chorizo Ibérico, plankje met grissini en tapenade
  € 14
• Duroc Batallé “Gran Riserva” topham uit Grenada 20 maanden gerijpt
  € 18

• à € 42 voorgerecht - hoofdgerecht - dessert
• à € 36 voorgerecht -hoofdgerecht
• à € 32 hoofdgerecht- dessert
  Wordt op uw vraag s’middags voorgesteld van ma tem vrij (niet op feestdagen)

Gelieve deze te nemen voor het hele gezelschap
Verkrijgbaar ma - zon ( lunch en diner)

• Heldere tomatenbouillon, buratta en minestrone groentjes, traag gegaard buikspek
  Of
  "V" Heldere tomatenbouillon, buratta en minestrone groentjes
  Of
  Gerookte makreelsla, met jus van appelen zuring, mosterdsaus
  ***
  ‍Longhaas, met aubergine en spitskool, jus met dashi
  Of
  ‍Pladijsfilet beurre blanc,  manzanilla olijven, koude aardappelsla en groentjes
  ***
  ‍Crème brûlée huisbereid à la Catalane
  Of
  ‍Rood fruit, met nectarine, ijs van Granny Smith en yoghourt espuma
  Of
  Kaasbordje van onze kaasmeester “Schockaert” (+ € 3)
  ***
  À la carte: ( gelieve de keuze te beperken tot 3-4 verschillende gerechten per gang )
  
  
  

• "V" Verse springroll, erwtencrème en Vietnamese dip, niet gefrituurd
  € 14
• "V" Heldere tomatenbouillon, buratta en minestronegroentjes
  € 12
• Heldere tomatenbouillon, buratta en minestrone groentjes, traag gegaard buikspek
  Gerookte makreelsla, met jus van appel en zuring, mosterdaus
  € 14
  € 15
• Huisgemaakte garnaalkroketten  met citroen en gefruite peterselie - 1 / 2 stuks
  € 14 - € 20
  
• Carpaccio "Black Angus", burrata crème, oude parmezaan en gekonfijte kerstomaatjes
  € 21
  
• Griekse sla, manzanilla olijven, gepekelde ui en frambozenvinaigrette
  € 18
  
• Zeeuwse creuses nr. 3 "De Oesterij" uit Yerseke ( 6 stuks )
  € 23
  

"Van de hoeve en het bos"

• Huisbereide vol au vent klassiek van Mechelse koekoek
  € 24
• Huisbereide vol au vent “deluxe” van Mechelse koekoek met gebakken kalfszwezerik
  "V" Griekse salade, manzanilla olijven, gepekelde rode ui en frambozenvinaigrette
  € 34
  € 22

• "Uit de weide"

• Steak tartaar “Simmentaler” à la minute bereid
  Longhaas, met aubergine en spitskool, jus met dashi
  Rib eye Holstein dry ages UK, met verse bearnaise of groene peperroom
  
  € 24
  € 29
  € 42
  
• Ierse filet pure gebakken met verse bearnaise of groene peperroom
  
  € 38
  

• "Uit het water en de groententuin"

  Pladijsfilet, met beurre blanc, manzanilla olijven, koude aardappelsla en groentjes
  € 28
• Paling in 't groen, met fijne kruiden en frietjes
  Babytarbot 400 gram, à la meunière, met sla en frietjes
  
  
  € 35
  € 48
  
  ‍
  ‍
• 
  
  

• Pannenkoeken met suiker
  € 7
  
• Pannenkoeken met siroop | confituur | Nutella
  € 8
• Pannenkoeken met vanille-ijs en warme chocoladesaus
  € 9

• Tomatensoep met balletjes
  OF
  Kaaskroketje
  ***
  Chicken nuggets of vol au vent of fish fingers met frietjes of puree
  ***
  Kinderijsje met leuke verrassing